domingo, 3 de noviembre de 2013
BOMBONES DE CHOCOLATE Y BARQUILLOS. Timanfayas de Canarias.
INGREDIENTES:
90 gr. de barquillos
250 gr. de chocolate con leche.
PREPARACIÓN:
Se trocea el chocolate, lo extendemos en un plato y lo fundimos en el microondas a intervalos de 40 segundos. Revolvemos hasta que no tenga grumos y dejamos enfriar.
Desmenuzamos a mano los barquillos y los introducimos en el chocolate fundido y frio. Mezclamos muy bien. Ayudándonos de una cuchara hacemos montoncitos que colocamos sobre papel encerado de horno, pasada una hora están sólidas y listas para tomar.
RESULTADO:
Obtenemos 13 crujientes bombones.
NOTA:
El chocolate fundido debe de enfriar antes de utilizarse, para que los barquillos no se ablanden..
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