PATÉ DE QUESO CABRALES.

INGREDIENTES:

200g de queso de Cabrales.
200g de queso de untar desnatado, tipo Philadelphia.
1 chorro de sidra de manzana asturiana, (de escanciar).

ELABORACIÓN:

Incorporamos todos los ingredientes en una jarra. Con batidora eléctrica, trabajamos hasta obtener una crema fina. Reservamos en la nevera dentro un recipiente hermético.

RESULTADO:

Obtenemos un paté untuoso, de sabor y olor intenso a queso de Cabrales.
Podemos disfrutarlo untado sobre pan o sobre rodajas de manzana y cubrirlo con nueces peladas.