INGREDIENTES :
2 Huevos.
100 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
100 gr. azúcar moreno.
200 gr. harina.
1 cucharadita de levadura química.
1 pizca de sal.
150 gr. pepitas de chocolate.
PREPARACIÓN :
Se mezcla la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos semibatidos uno a uno. Incorporamos la harina con la levadura y la sal, todo tamizado y cuando lo tengamos todo mezclado añadimos las pepitas de chocolate.
La consistencia de la masa es muy pegajosa y nos ayudamos con dos cucharas para hacer montoncitos que hornearemos ocho minutos.
RESULTADO:
El resultado es de unas galletas suaves con una textura blanda.
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